10 fakta om absint

• 10 fakta om absint

10 fakta om absint

1. på grundlag af Artemisia Drinks eksisterede i oldtiden, men til sidst opskriften af ​​absint blev dannet i slutningen af ​​det XVIII århundrede. Dens forfatter er en vis Madame Enrio fra Schweiz, for at forberede en tinktur baseret på malurt. Opskrift interesseret Dr. Pierre Ordiner. I 1792 tilføjede han en likør andre urter og recept er blevet meget populært.

2. Henri-Louis Pernod absint først opførte produktion i drift. Han åbnede den første fabrik til produktion af absint i Schweiz og den største fabrik til produktion af absint i Pontarlier i Frankrig. Factory arbejde efter død Pernod indtil fire brand forårsaget af lynnedslag, ikke vendte det til aske.

3. I moderne barer drikke absint ritual noget forenklet, men før ceremonien for at drikke denne drik var en hel kunst. På glasset med absint lagt absint skeen (sølv tesi), som blev anbragt et stykke af sukkerrør. Sukker gav absint lidt sødme. Derefter blev den hældt på koldt vand og absint erhvervet en gullig farve og blev tykkere. 4. Oprindeligt absint, foretaget på grundlag af malurt, er et lægemiddel og angiveligt helbredt mange sygdomme, for hvad det kaldes "La Fee Verte", eller "Grøn fe".

5. Absinthe er en favorit drink i hele Bøhmen. I sine kunstværker sang han Degas (nedenfor - billedet "Absinthe"), Van Gogh, Picasso, Oscar Wilde, Manet, Edgar Allan Poe og andre. Picasso malede billedet "Et glas absint", og skabte bronzeskulptur på temaet absint, og Charles Foley i Paris iscenesat en leg kaldet "Absinthe".

6. Effekten af ​​forbruget af absint kan være den mest forskelligartede: rolig afslapning, usædvanlig årvågenhed, eufori, pludselig latter, aggression, hallucinationer, sløret syn, ændringer i farve.

7. Under indflydelse af absint foregik ikke kun kunstværker og litteratur. Der er tragiske historier forbundet med denne drik. Den mest berømte af dem - det drejer sig om landmanden Jean Lanfreya 1905, at drikke store mængder af absint skud hele hans familie. Dømt morder og absint forbudt.

8. I løbet af en lang forskning absint viste sig, at årsagen til dens negative indvirkning på den menneskelige hjerne er et stof thujon, der er indeholdt i ekstraktet af malurt. Selv i vores tid absint blev legaliseret igen, men med det forbehold, at thujon indhold ikke overstiger de lovmæssige standarder. Derfor har mange producenter opgivet malurt og erstattet det med andre urter, såsom hvidt og stjerneanis kinesisk. 9. Dr. Paul Wolff bevist, at den overdrevne tilstedeværelse af den gule farve i malerier af Van Gogh - konsekvenserne af overdreven modtagelse af absint og digoxin, som han behandlede epilepsi. Blame alle de samme Thujon, hvilket overdosis fordrejer farveopfattelse og personen begynder at se alt i nuancer af gul. Under indflydelse af Thujon og digoxin kunstner og skrev sit berømte maleri "Starry Night", hvor stjernerne er trukket rundt om de store gule cirkler.

10. Glem aldrig, at i absint 70-75 grader, så de bør ikke misbruges, det fører hurtigt til skrumpelever.