De bedste steder til vin gourmet

De bedste steder til vin gourmet

Det er rigtigt, at mange lande holder sig oven vande, ikke mindst på grund af den gastronomiske turisme. Rejsende, der har trådt på denne vej, resten foretrækker etniske køkken og alkohol, hvorefter deres ideer om mad og drikke kultur som sådanne ændringer, og har til tider irreversibelt. Og vinelskere blandt smagfuld drik tager konsekvent stærk position. Foregribelse af den forestående frigivelse er ledsaget af en søgning efter vingårde og restauranter, valg af hotel, men hvis du går som en familie, så er vi nødt til at en eller anden måde at kombinere og børneunderholdning, og din egen.

Vi besluttede, hvis vi ikke tager os af alle organisatoriske indsats, der tilbyder ti steder på planeten, der er nødvendig - det er nødvendigt - besøg vin hver æstetiker.

Finger Lakes, USA

De bedste steder til vin gourmet

Ikke den varmeste New York blev dog er hjemsted for de druesorter, der vokser i koldt klima. Dette sted er stadig ukendt for alle blandt vinkendere, men det er ikke endnu. Bliv en pioner blandt alle hendes venner og starte fra ungarsk Heurige Dano`s - vil så fortælle, hvordan de drak vin her og beundret Seneca Lake i den nedgående solen. Du kan nøjes lige der på hotellet The Harbour Hotel. Men regionen ved søen, du burde være nok for øjnene - der er en masse af vingårde, Hermann J. Wiemer - kun én af dem, men der er blandt pionererne. Det skete bare så at den lokale søen jord bedre end andet accepteret sort "Riesling" og arbejder med ham på en perfekt mestrer. Blandt de succesrige røde sorter - "Cabernet Franc", "Pinot noir" og "Syrah". Kom og se denne sommer og efterår.

Piedmont, Italien

De bedste steder til vin gourmet

Mountain region i landet med udsigt til sne hætter over Alperne og tre områder var i det forløbne år som et UNESCO World Heritage Site. Det første punkt i din vin rute kan være ærværdige Michelin restaurant La Ciau del Tornavento en moderne version af traditionelle retter og et stort vinkort. Håndtering af kompleks af hotel og restaurant Castello di Sinio - en stor kender af vine og side retter, så bruge sin gæstfrihed og rådgivning. Når du satte sig for at udforske de lokale vingårde, kan du anvende i Fontanafredda selskab, Komplet tour grupper. Alene anbefales ikke at springe over vinmarkerne og Paolo Scavino Cavallotto i landsbyen Castiglione Faletti, Massolino i kommunen Serralunga d`Alba og vinbutikker Cascina delle Rose eller Produttori del Barbaresco. Og blandt de mange tilbud ikke glip af de to ikoniske brands Piemonte rødvine - Barolo og Barbaresco på grundlag af sorten "Nebbiolo". Høsten opsamles i september og oktober, hvilket vil være det bedste tidspunkt at besøge.

Hawkes Bay, New Zealand

De bedste steder til vin gourmet

Byen lokker turister sloganet "Et hundrede procent New Zealand" og hans vinodelnicheskim paradis. Tør sommer, lange efterår og marine klima til at skabe en virkelig grobund for udviklingen af ​​denne kultur. Spor af denne kultur vil du finde i den pastorale landskab af hotellet og vingård Craggy Range med fremragende chardonnay, eller i Bistro Black Barn, hvor gæsterne spise under en baldakin af vinstokke. Hvis du er på udkig efter top-ende vinforretning, så er dette absolut Elephant Hill, medaljevinder i 2014 i sin kategori. Sørg for at besøge den gamle fabrik i regionen Te Mata Estate og Mission Estate. Bedre udbytter, "Cabernet Sauvignon", "Merlot" og "Syrah" er samlet i vinmarkerne Gimblet Graves, og generelt, rødvine - hest i regionen, men for elskere af Chardonnay og Sauvignon Blanc Hawkes Bay vil også være en stikkontakt. I New Zealand, altid solrige, men den varmeste i januar og februar.

Rhindalen, Frankrig

De bedste steder til vin gourmet

Den anden af ​​den overflod af vinmarker i Frankrig område strakte til 150 miles en charmerende land indstilling. For eksempel, hvis du vælger at bo på Hotel Les Patios des Vignes, så vil du vide al charmen fra en af ​​de bedste landsbyer i Provence, Segyure. Start din vin tur som muligt, som bosætter sig i hotellet Crillon le Brave med en vinkælder og en have med vinstokke og oliventræer. Ser dybe røde sorter af smag "hermitage", eller blødere "kat roti" - vejen mod nord, i regionen nær Lyon. I den sydlige kommune Châteauneuf-du-Pape producere slozhnosochinennye vine fra 13 druesorter. Foretrækker sød vin kan ikke glemme smagen af ​​muskatnød vingård Domaine des Bernardins. Planlæg en tur til maj, juli og oktober - på dette tidspunkt er der kun festivaler. Og husk, at i mange landsbyer, vinhuse tilbyder gratis smag drikken.

Orlando, USA

De bedste steder til vin gourmet

Byen står på marsken, som ikke meget har at vinproduktion, men forhindrer ikke indførslen af ​​vin fra andre områder af landet og verden. Det lokale køkken og vin kultur med niere sprede billede af byen som hovedstad i verden blandt de forlystelsesparker, men stadig underholdende kunst - indtægter af byen. For eksempel, en restaurant Victoria & Albert`s, som er beliggende i Walt Disney World, inviterer dig til en serie af ti teatralske middage med vin afsoner en fire-plus-stærk samling af flasker i et highball & Harvest bar tilbyder Californien eller Oregon kvalitet direkte fra tønden, og hvert år i Epcot parken vært for en international festival for mad og vin. For at undgå skarer af rasende børn, kommer her i september - vil få den fred og godt vejr, blandt andre ting.

Galicien, Spanien

De bedste steder til vin gourmet

Rigelige mængder af regn om vinteren og foråret i målet helliger sig selv - senere dette hjørne af Spanien er fyldt med aroma af blomster og, der ændres til en oase. Galicien bagvaske sig verden over for sin fisk og skaldyr, og gå væk uden at smage sashimi tun og skaldyr i Casa de Xantar Loaira eller retter af blæksprutte 16 O Dezaseis og ikke skyllet ned med vin, ville det være en forbrydelse. Rías Baixas, kystområde i Galicien, mere end noget andet i hele regionen har at vin turisme, og lederen her er den drue Albariño, en hvidvin, hvorfra hele verden kender. Vinen region Ribeira Sacra finder du lækre røde vine fra "Mencia" og "Trousseau" og Valdeorras område - et mekka for elskere af Bourgogne. Sent forår og forsommeren vil være det bedste tidspunkt at besøge her - arten blomstrer, og kan nydes sidste års hvidvine.

Okanagan Canada

De bedste steder til vin gourmet

I de 240 miles fra Vancouver, også, det viser sig at være i stand til at vokse druer. Dette faktum er suppleret med krystalklare søer, bjergkæder og vin festivaler i løbet af året, hvilket gør sitet en af ​​de mest attraktive i vores liste. Blandt de mange hoteller og hotel adskiller sig fra resten af ​​Bottega Farm Inn - ud over den romantiske atmosfære ved siden af ​​ham var også vingårde og ostemejerier, og bigården. For den canadiske provins her, kan vi sige, blændet af vinmarker og vingårde. "Pinot noir" og "Chardonnay" venter på deres fans i Quails` Gate, er sorten "Riesling" fundet i Tantalus, for "pinot formular" gå til vingården St. Hubertus Estate. Kettle Valley, La Frenz, Nk`Mip og fremstille ovenstående - du navngive det hele, i alt 131, nok til hele året.

Loiredalen, Frankrig

De bedste steder til vin gourmet

I dalen, der strækker sig fra bjergene i det centrale Frankrig til Atlanterhavet, de majestætiske slotte, middelalderbyer, små familie vingårde og 18 restauranter, der er markeret med Michelin-stjerne, som for eksempel, da Domaine les Hautes Roches. Valley - en oase af al vin sort. Vouvray område og Mont-Louis berømt for sin hvidvin, Saumur Champigny og Chinon - røde område af Anjou - pink. Det er Frankrig, kan fortsætte i det uendelige. Det er bedre at forsøge Cabernet Franc fra kælderen Couly-Dutheil X århundrede og sammenligne det med det, der findes i Pascal en Alan Lorieux. Fans af den hvide sorter "Chenin formen" en lige vej til Château Moncontour, og hvis du kan lide lange ture, så en stor gåtur venter på dig i kælderen Bouvet -Ladubay længde på 10 miles. Den bedste høst opsamles i perioden fra påske til efteråret, men i august vingården gøre en pause, så tæller tiden.

Mendocino, USA

De bedste steder til vin gourmet

Velkommen til nord for San Francisco, Californien, dalen af ​​Giant Redwoods, klippefyldte kyster og marihuana plantager. Men i dag har vi ankom til vin. Klimaet er lige tilfredsstiller både de behov, de seje-elskende sorter "Pinot Noir" og termofil "Zinfandel" og "petit Syrah." Anderson Valley, snarere tykt strøet vingårde og smag pinot noir, bør du i Handley og Husch. Champagne elskere vil finde sig i Roederer Estate, som ligger i samme dal, og hvis du er interesseret i økologisk vin, i Redwood Valley, vil du blive glad for at se familiens gård Frey vinmarker. Hungry er klar til at møde den familie restaurant Tabel 128 Boonville på hotellet, café, Aquarelle, der kombinerer hav mad og vinbar, og Oco Time fit sushi elskende. Fra januar til marts vejret er regnfuld, men de vingårde er åbent hele året.

, Kroatien

De bedste steder til vin gourmet

På halvøen her og der stadig stille lyd ekkoer hans tidligere troskab til Rom, men i dag Istrien og Italien - kun naboer. Med den arkitektoniske stil af den venetianske Republik Istrien arvet fra naturen og tid udsigt over det bakkede landskab og havudsigt, og for virkelig at føle alle ægtheden af ​​de steder, du absolut skal besøge vingården Kozlović Vina, hvor han lærte at lave vin perfekt supplement til din smag atmosfæren i området. Village kendt for sine sorter af hvidvin "Malvasia" og "Chardonnay", rød "Cabernet Sauvignon", "Syrah" og "Merlot", og hvis du ønsker usædvanlige farver, så gå efter en lille vingård Roxanich smager appelsin vin. Den bedste sæson - fra april til oktober.