Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

• Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

Der er to former for byens attraktioner - historiske (såsom monumenter, pladser og enhver form for arkitektur) og sociale - de fænomener, der danner byen og dens indbyggere. For at besøge landet og udforske fortiden - en stor udeladelse. For eksempel kan en stor Sydney Fish Market: Det blev grundlagt i 1945 og er det største marked i den sydlige halvkugle. På en række skaldyr er kun overgået af Tokyo.

Fish market i Sydney har intet at gøre med en hvilken som helst supermarked, hvor folk zatarivatsya mad i en uge, og i endnu højere grad - med et stinkende asiatiske basarer. Der er ingen knuse og køer, markedet er mere lig den fair med den rigeste sortiment og meget praktisk infrastruktur. Selvfølgelig kan du købe det hjem, og du kan tage i de mange caféer og langsomt forsøge frisk fisk og skaldyr delikatesser.

Tak australske fotograf Ilya Genkin, som var et selskab i denne tur. Jeg bevidst lavet en masse billeder med udgifterne til fisk og skaldyr, så du kan sammenligne den prisklasse (den australske dollar - omkring 34 rubler). Det er dog vigtigt at forstå følgende: sammenlignet med de australske rejer "frø", der sælges i vores grundlæggende forkert. Vi kan stort set ikke købe dem saftig, lækker og smagfuld fisk og skaldyr, der er på hylderne i fiskemarkedet i Sydney. Så laid back og en korrektionsfaktor på kvaliteten af ​​...

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

Marked parkering. Mennesket bærer indkøb i styrofoam boks, så de ikke har tid til at varme op:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

Store østers Sydney Rock Oysters - 560 rubler pr dusin. Der er Pacific Rock østers, men jeg kan lide dem mindre end disse. Generelt australske østers - nogle af de mest lækre jeg nogensinde har smagt (og jeg har prøvet en masse af dem):

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

Udarbejdelsen af ​​nogle yummy skaldyr, foran de besøgende:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

Fisk til sashimi:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

Kunderne skære fisk umiddelbart bag disken:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

blæksprutte:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

Squid:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

utsian (snapper):

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

barramundi - hvid havaborre:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

ocean ørred:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle Gå på det største marked i den sydlige halvkugle Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

rejer grøn endnu ikke kogt:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

Store og små hummere er forskellige i størrelse meget formelle. Men prisen - mere end to gange:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

Scampi - stort hav rejer med lange, slanke kløer:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle Gå på det største marked i den sydlige halvkugle Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

Cafe, hvor de fleste af den vifte af forhandlere kan nydes på stedet:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

sashimi tun. Dyrt, men det værd:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle Gå på det største marked i den sydlige halvkugle Gå på det største marked i den sydlige halvkugle Gå på det største marked i den sydlige halvkugle Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

Great tilbud: et stort sæt af forskellige marine krybdyr for kun $ 24:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

Ud over de cafeer, der er butikker. Her handler saucer, vin, ost, og så videre Etc..:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle Gå på det største marked i den sydlige halvkugle Gå på det største marked i den sydlige halvkugle Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

Selv østers:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

Levende krabber:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

Jeg ville vise særskilt processen med "udpakning" af østers:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

Tidligere opdagede de, der som du kan, indtil en klog person, opfundet en særlig klemme (gør det en tilstand):

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

I virkeligheden, ikke noget særligt: ​​østers er placeret i den særlige klemme åbnes og kniven:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

Så stedet skæres fastgørelsessystemer østers til vasken:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle Gå på det største marked i den sydlige halvkugle

Det er alt. Klar østers venter på en køber:

Gå på det største marked i den sydlige halvkugle