Tips husmor: hvordan du løser beskadiget kage

• husmødre Tips: hvordan du løser ødelagt kage

Tips husmor: hvordan du løser beskadiget kage

Intet er så meget at ødelægge stemningen i værtinde, og alle medlemmer af husstanden, som brændte kage eller brast kager til fødselsdagskage. Denne situation er velkendt for mange, men kun kender én, hvordan man får ud af det en vinder, og at genoplive den forkælede dessert. Enkle tips til sikker brug for at tage til efterretning.

Den mislykkedes midt 1.

Tips husmor: hvordan du løser beskadiget kage

Hvad hvis den midterste kiks afgjort. | Foto: multivarka-klub.ru

Det så sker, at kagen er bagt meget smukt, men det er nødvendigt at åbne ovnen for at tjekke at det er rede, da han straks falder ned. I dette tilfælde er den nemmeste løsning - at skære den midterste unpresentable kage og dekorere det i form af en ring (som regel så se Boller).

Hvis du vil have en "fuldgyldigt" kage, kan den midterste være fyldt med fløde og frugt. Så kagen vil vise sig flavorful og fortjener den højeste ros fra gæsterne.

2. Den brændte kiks

Tips husmor: hvordan du løser beskadiget kage

brændt kiks kant. | Foto: stranamam.ru

Den mest almindelige tilfælde - brændt i ovnen kiks. Kvinder bage denne kage, da det kan være grundlag for mange kager. Svamp kager er bløde og sarte, og de kan kombineres med syrnet fløde og smør. det sker oftest, at branden lukke tid (timer udløses på moderne ovne), og kiks glemmer at trække sig ud. Eller kan huske, at han bekymrer sig, når lejligheden er spredt over et karakteristisk vanille smag. Og i virkeligheden, og i en anden sag, sandsynligheden er høj, at pie crust vil brænde.

Tips husmor: hvordan du løser beskadiget kage

kan fjernes brændte lag ved traditionelle rivejern. | Foto: menunedeli.ru

For at forstå, om du kan rette op på situationen, skal du først vurdere skaderne. Hvis kun det øverste lag er brændt, og kagen ikke mættet med en ubehagelig lugt, anvende konventionelt flyde eller (endnu bedre) til at flyde citron. Omhyggeligt afbrød dens øverste lag, og kan være dekoreret med fløde kiks, tjene. Hvis svømmeren ved hånden ikke var, kan du bruge en metal salatslynge.

3. Biscuit revnet

Tips husmor: hvordan du løser beskadiget kage

Cracked småkage. | Foto: otvet.mail.ru

Cracked kage er let at gemme. For at gøre dette, bare skære alle de uregelmæssigheder, der gjorde det bule. Efter - drej kagen. Nu helt flad bund kan være dekoreret med fløde og små skønhedsfejl toppe uden at nogen opdager det.

For fremtiden, skal du være opmærksom på, at årsagen til fejlen kan være eller uforholdsmæssigt lille formular, eller for høj temperatur bagning. Dette vil hjælpe dig med at undgå at lave samme fejl.

4. overtørret dej

Tips husmor: hvordan du løser beskadiget kage

Imprægnering for tør kage. | Foto: sladko.club

Tilbage til livet for tør kiks eller anden kage enkel. Den nemmeste løsning - at suge det til at teste teksturen blev blød og fugtig. imprægnering indstilling, kan du vælge at din smag. Dette kan være en sød sirup, kaffe, cognac eller kirsebær likør, i et ord, alt det, som din fantasi vil være tilstrækkeligt.

Hvis kagen viste sig at være for tør, så prøv at tilberede en kage som en butik "Vesuv." For at gøre dette, skåret i skiver af kage, sætte et dias, iblødsætning lag af creme fraiche. Her kan du tilføje frugt (frisk eller på dåse), eller stykker af skumfidus marengs. Top dekorere med chokolade glasur og en lækker dessert er klar!

Tips husmor: hvordan du løser beskadiget kage

Stykker af tørre kiks. | Foto: povar.ru

Tips husmor: hvordan du løser beskadiget kage

Fremstillingen af ​​kagen. | Foto: povar.ru

Tips husmor: hvordan du løser beskadiget kage

Petite kage.