7 lækker chokolade desserter

Mange af os kan lide at forkæle dig selv og dine kære med noget velsmagende. Og i de kolde vinteraftener til denne særligt velegnet chokolade. Det er en favorit godbid mange store opløftende. Og hvis du spiser det med måde, så i tillæg til den glæde det vil bringe os en anden flok gode.

7 lækker chokolade desserter 7 lækker chokolade desserter

Brownies med flødeost påfyldning

ingredienser:

200 g mørk chokolade

200 g smør

200 g sukker

5 æg

mel 110 g hvede

500 g flødeost

1 time. L. bagepulver

Hvordan til at forberede:

I en stor gryde til at koge vand. Smør skåret i stykker, bryde chokolade og tilføje op til et varmebestandigt skål eller gryde. Så snart vandet koger, fjernes fra varmen en stor gryde og sætte i det lidt, så chokoladen er udsat for vand. Der omrøres, indtil en glat homogen masse, at konsistensen skal være meget flydende ligesom yoghurt eller mælk. Farvestofblanding til afkøling.

I en anden skål, slå 3 æg og 130 g sukker. Tilsætning af den afkølede chokolade blanding, omrøre. Hæld mel sigtes med bagepulver, bland godt. I en separat skål, slå flødeost, 2 æg, og 70 gram sukker. Skema til bagning fedt med smør eller sprede pergament. Hæld chokolade dej, efterlader et par spiseskefulde, flade. Sæt ost på toppen af ​​dejen, uden at blande, og tromle.

Top lægge ud den resterende chokolade dej. Kør forsigtigt en gaffel til at danne marmor mønster. Bage 30-40 minutter ved 180 grader.

7 lækker chokolade desserter

lava-kage

ingredienser:

115 g mørk chokolade

115 g smør

2 æg

1/3 kop sukker

mel 1/4 kop

Hvordan til at forberede:

Smelt chokoladen i et vandbad og under konstant omrøring over svag varme. Pisk æggene med sukker. Chokoladen tilføje smør og pisk. Så blandes med chokolade blandingen og æg piskeris. Tilsæt mel og pisk igen. Bages i ovn ved 180 ° C i 10-15 minutter, indtil sprøde. Serveres med flødeskum, en skefuld is eller bare drys med sukker.

7 lækker chokolade desserter

Chokolade cookies

ingredienser:

120 g mørk chokolade

25 g smør

30 g mel

1/2 time. L. bagepulver

1/4 h. L. salt

75 g sukker

1 æg

25 g hasselnød

Hvordan til at forberede:

Smelt 100 gram chokolade og smør sæt til afkøling. Bland mel, bagepulver og salt, også fjerne side. Pisk æg og sukker luftigt lette vægt (5-6 minutter). Tilsæt æggemassen chokolade, hasselnødder og 20 g af den brækket i stykker af chokolade, bland grundigt. Tilføj mel blandingen og rør indtil en glat homogen konsistens.

Braklægning dejen hvile i 10-15 minutter, i mellemtiden Forvarm ovnen til 175 grader. Sæt 1, 5 spiseskefulde dej til hver cookie på bagepapir og bages i 8-10 minutter.

Tip: forlade masser af plads mellem de cookies, det øger under bagningen.

7 lækker chokolade desserter

US pandekage med cacao

ingredienser:

3 spsk. l. sukker 2 æg

1 time. L. salt

2 kopper mælk

mel 2 kopper

1 time. L. læsket soda

2 spsk. l. kakaopulver

1/4 kop vegetabilsk olie

Hvordan til at forberede:

Ægget piskeris med sukker og salt til skum udseende. Tilføj et glas mælk, en god piskeris, efterhånden tilsættes mel, konstant at bryde op klumper med en mixer.

Gentag det forrige trin, tilsæt den resterende kop mælk og mel. Blandingen blev adskilt i to dele og en add kakao. I begge pour vegetabilsk olie (smeltet creme kan udskiftes). Vi får den sædvanlige chokolade og pandekage. Du kan ikke dele sig og lave en simpel chokolade (ikke derefter tilføje 2 spsk kakao ske og 3-4) eller konventionel, uden kakao.

Gasim sodavand, føje til dej og bland godt igen. Vi giver at stå i 5-10 minutter. I løbet af denne tid gryden varme op. Steg uden olie (ellers er det ikke "American Pancake") over moderat varme. Så snart og vil begynde at sprænge boblerne oladushek slå over og steg i yderligere 20 sekunder.

7 lækker chokolade desserter

Hot Chocolate

ingredienser:

1/3 kop vand

50 g mørk chokolade (70%)

1 stk. Kanel (bacillus)

1 kop mælk

3 spsk. l. flødeskum (kan erstatte scoop af is)

kakaopulver

appelsinskal

lidt revet chokolade til at dekorere

Hvordan til at forberede:

Vand, chokolade og kanel, sat i en gryde og varme op, indtil chokoladen er smeltet. Tilsæt mælk og bring i kog.

Tip: Serveres varm med flødeskum, kakaopulver, revet chokolade og kanelstang

7 lækker chokolade desserter

En chokolade ostekage

ingredienser:

2 spsk. l. smør

220 g flødeost

1 kop sukker

2 spsk. l. hvedemel

2 timer. L. vanilje

4 æg

220 g chokolade

1, 5 kopper chokolade chip cookies

pulveriseret sukker

Hvordan til at forberede:

Ovn opvarmet til 160 grader. Bland cookie crumb fra med smør ved stuetemperatur. Vædret denne blanding på bunden af ​​bradepande. Bages 10 minutter grundlag.

Pisk flødeost med sukker, mel og vanille i en blender, indtil glat. Tilføj smeltet i et vandbad eller i mikrobølgeovnen chokoladen og bland godt. Hæld æg og fortsætte med at slå. Fyld den afkølede fyldning på basen og bag i yderligere 55-60 minutter.

Fjern kanterne med bageplader og sættes i køleskabet i cheesecake 4 timer. Hæld chokolade sirup og drys med flormelis.

Chocolate Cocoa muffins

ingredienser:

1 æg

150ml mælk

mel 175 g hvede

100 g sukker

60 ml vegetabilsk olie

10 g bagepulver

45 g kakao

2 g af saltet

Hvordan til at forberede:

Pisk æg og tilsæt olien. Sigt mel, sukker, kakao, bagepulver og salt. Tilsætning til ægget blanding. Hæld mælken og ælt godt indtil glat. Spred blandingen i smurte muffinforme med olie til og bages ved 200 grader i 20-25 minutter.